la carte complète (Livraisons à partir de 10 personnes) Composez vous-même votre repas. Tous nos plats étant cuisinés maison et sur commande, prévoir de commander 8 jours avant. (Nous consulter si il y a urgence !... Ou si vous êtes moins que 10, nous aurons toujours une solution qui vous satisfera) A voir également : les buffet (à proposer en entrée ou en plat complet) les plats complets (paëlla, ...) les menus le menu du jour(7,90 €) ou le plat du jour (5,70 €)

	Livraison gratuite en Vallée Verte à partir de 10 personnes.
	Nous pouvons fournir le pain, compter 0,40 € par personne.
	Un plat n'est pas à la carte ? téléphonez-nous au 04 50 39 55 21
	les prix affichés s'entendent "par personne" dégressif pour les grands groupes.

Salade panachée landaise, mousson de canard et magret fumé (4.21 €)

Tomates Mozzarella (3.30 €)

Harengs fumés, pommes à l'huile et dentelle d'oignons (1,75 €)

Plateau du charcutier (jambons cru et blanc, saucisson fumé, pâté de campagne, rosette (4.19 €)

Salade Méli-Mélo, jambon cru et mozzarela, boules de melon, ananas et carottes râpées (4.97 €)

Foie gras de canard, accompagné de sa confiture d'oignons et de son pain d'épices (5.25 €)

Terrine de poisson sauce Mousseline au citron (3.31 €)

Salade composée farfalles au poulet grillé, oeuf durs, quartiers de tomates et concombre (3.45 €)
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Salade savoyarde. Trio chou/jambon/comté (4.00 €)

Salade gourmande, salade de saumon fumé, avocat, toast de foie gras, tomates et crevettes (4.99 €)

Les entrées chaudes

Quiche lorraine maison et sa petite salade (2,25 €)

Quiche de la Mer maison et sa petite salade (2,45 €)

Saumon à l'oseille et son fleuron (3,30 €)

Filet de Loup sauce Bercy (5.51 €)

Escalope de saumon sauce safranée aux cornes d'abondance (5.06 €)

Filet de soles à la fondue de poireaux, sauce Bercy (5.51 €)

Filet de limande Meunière beurre citronné (5.05 €)

Dos de cabillaud sur lit de julienne de légumes, sauce beurre blanc (5 €)

Duo de Saint-Jacques et Gambas sur fondant de poireau (6.30 €)

Escalope de saumon à l’oseille ou Pavé de saumon beurre citronné (5.06 €)

Les plats chauds A voir également : les plats complets (paëlla, ...) Ne sont présentées ici que les viandes. Les poissons des entrées chaudes ci-dessus peuvent être déclinés en plat principal. Les prix affichés en sont alors augmentés de 2,20 €

 

 

 

(les tartiflettes et plats complets : couscous, paëlla, ... figurent ici)

Sauté de veau Marengo (6.15 €)

Sauté de kangourou grand veneur (6.07 €)

Fondant de poulet farci aux cèpes (7.15 €)

Sauté de porc au curry (5.65 €)

Boeuf bourguignon (5.63 €)

Poulet basquaise (5.58 €)

Suprême de pintade forestière (6.03 €)

Magret de cannard et son petit jus, accompagné de sa pomme (fruit) (7.16 €)

Sauté de canard aux olives (6.67 €)

Diots au vin blanc (8.05 €)

Contre-filet rôti aux herbes de Provence (9.19 €) (sur place uniquement, cette viande n'attend pas !)

Filet de poulet aux aspèrges crème légère (8.30 €)

Rôti de porc à l’ananas (6.45 €)

Civet de lapin façon grand Mère (9.25 €)

Les accompagnements :
Vous pouvez choisir un ou plusieurs accompagnements – Pour associer un seul accompagnement prévoir un prix de 1.20 € par personne, pour plusieurs accompagnements d’un même plat, compter 0.99 € par
accompagnement et par personne.

les légumes	les féculents	les gratins et élaborés
Haricots verts persillés	Mousseline de pommes de terre	Gratin savoyard
Printanière de légumes	Purée de céleri ou potiron	Gratin dauphinois
Flageolets verts et carottes	Pâtes au beurre et fromage râpé	Crozets au Beaufort
Ratatouille Niçoise	Tagliatelles, beurre et fromage râpé	Gratin d’aubergines
Choux de Bruxelles	Riz base paëlla	Gratins de choux-fleurs
Flan de courgettes	Riz blanc	Gratin de courgettes
Fondue de poireaux	Croustillant de pommes de terre	Poêlée paysanne
Endives meunières	Pommes de terre vapeur persillées	Fagots de haricots verts
Brocolis aux lardons	Pommes noisettes	Tomates provencales
Petits pois carottes

Les fromages et.. ... les desserts

 

 

 

Servi sur plateau de fromages dressé et décoré, tous les goûts seront satisfaits (2,70€)

Les desserts (2,65 €)
Vous pouvez choisir un dessert qui vous sera livré prêt à servir. La proposition de desserts ci-dessous n'est bien entendu pas exhaustive, n'hésitez pas à nous consulter si une envie vous vient à l'esprit.

les pâtisseries	les fruits frais	les desserts glacés
Assortiment de mignardises	Salade de fruits frais (selon saison)	Vacherin glacé
Gâteau au chocolat	Fraises, sucre et chantilly	Boules parfum au choix
Framboisiers	Ananas et petite cigarette	Citron glacé
Fraisier	Corbeille de fruits	Sorbets au fruits rouge
Choux à la crème	Verrines sur demande...
Gâteau roulé
Iles flottantes
Tarte aux pommes maison
Tarte Tatin

Imprimer le bon de commande Voir les conditions générales

Nota : selon la saison, les ingrédiants composant nos menus sont susceptibles de varier. Nous étudions toujours nos menus en fonction des fruits et légumes de saison et de leur qualité.

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Tél. 04 50 39 55 21